今回のかわうそぼーいの東京グルメは、茅場町駅、日本橋駅から徒歩数分のところにあるケーキ屋さん「パティスリー イーズ（ease）」をご紹介。以前、新宿の伊勢丹で購入しいただきましたが、とても美味しくて今回は本店にお邪魔しました。黒蜜をかけていただくケーキは初体験でしたが、味の変化を楽しめるおススメのケーキです。席数は少ないですが、イートインもあります。
今回は日本橋のオシャレで美味しいケーキをいただける「パティスリー イーズ（ease）」をご紹介します。
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パティスリー イーズ（ease）
日比谷線・東西線の「茅場町駅」11番出口から徒歩3分、銀座線・東西線・都営浅草線「日本橋駅」D2番から徒歩5分にあるパティスリーイーズ。私は東京駅から歩きましたが、それほど遠くなかったです。この周辺は駅が密集しているので、周辺の駅で降りれば、15分以内には到着するはずです。
パティスリーイーズ（ease）はケーキ屋ですが、観葉植物が生い茂っており、都会の真ん中で自然を感じられるお店ですね。ぱっと見はおしゃれなインテリア屋さんかなと思うほど外観がオシャレで綺麗です。外からもちらっとパンが見えるのですが、陳列もおしゃれに見えてしまいます。
パティスリーイーズ（ease）は周りのお店とは少し雰囲気が異なりますが、入りずらさもなく良い雰囲気です。緑が多いのも暖かい印象を与えてくれ目にも優しく良いですね笑。お客さんも同タイミングで何名かいらっしゃっていましたが、若めのカップルが多い印象です。ただ、パティスリーイーズ（ease）はパンもケーキもあるので、店内ではケーキ以外を求めていらっしゃる方で、お一人やご年配の方もいらっしゃいました。
お店の様子
パティスリーイーズ（ease）の店内は明るく広いわけではないですが、狭苦しさも感じない適度な大きさです。入って入口にはパンのコーナー。今回は買いませんでしたが、クロワッサンやクイニーアマンなど、甘めのパンが並んでいました。とても美味しそうでした。陳列の仕方がやはりオシャレに感じますね。今回はケーキを求めてきましたので、パンは購入しませんでしたが、クロワッサンは大好きなので、次回はパティスリーイーズ（ease）のパンも買いたいなと思います。
パティスリーイーズ（ease）はちょっとした洋菓子も豊富で、イートインのコーナーもあります。カウンター席で6席ほどと少ない席数ですが、狭苦しさは感じず。落ち着いてケーキや飲み物をいただけそうでした。店内にいるお客さんも一人でゆっくりくつろいでいる方からカップル、年齢層は比較的若めの方が多い印象です。※行った時間帯やタイミングによりますね…。
外観もそうですが、店内も木の温もりを感じられる作りになっているようで、とてもリラックスした空間になっていました。木の力は偉大ですね。お店のコンセプトが自然なのかもしれませんが、スペースも広くてとても居心地のよい空間です。
おすすめの一品
苺と黒糖のショートケーキ／805円（税込）
パティスリーイーズ（ease）のケーキはケーキ自体は程よい甘さですいすい食べられます。軽いというわけではなくふわふわの生地とまろやかなクリームが相まってフォークがどんどん進んでしまいます。今まで食べたケーキの中では一番好みのケーキかもしれません。とても美味しいです！
ただ、このケーキの真骨頂は添えられている黒糖ソースをかけてから（かけた写真忘れてしまいました…）。めっちゃ甘くなりそうですが、まったく違いました。当然甘くはなるのですが、クリームと絶妙にマッチして違う甘味のケーキになります。まさに「一つで二度おいしい」です！黒糖ソースの入れ物もシャレていて、それだけでテンションが上がりますね。
メニュー一覧（ケーキ）
パティスリーイーズ（ease）たくさんの種類のケーキがありますが、展示はケーキが1品だけ。
めちゃオシャレに感じましたし、特別感を感じます。ディスプレイ一つで印象は変わるものですね。高級なチョコレート屋さんを思い出しました笑。陳列の仕方一つで、モノの見え方や価値観も変わるんだなと勉強になりました。
店員さんもとても感じがよく、注文をしたら、店内の下にケーキが保存されているようで、出してくれて箱に入れて見せてくれます。ちなみに袋は有料です。頼んだ後に綺麗に崩れないように入れてくれるので、番号札をもらってしばし店内で待ちます。私は2，3分で届きました。
パティスリーイーズ（ease）はショートケーキやモンブラン、オペラからタルト、シュークリームまで多種多様なケーキが並んでいました。モンブランとショートケーキには黒糖ソースが付いています。これが特別感を感じてしまい、前回に続きショートケーキを買ってしまいました。それ以外のケーキも他のお店とは少し異なるビジュアルをしており、とても美味しそうでありオシャレなケーキたちです。
お店の場所と情報
| 店名 | パティスリー イーズ（patisserie ease） |
| 場所 | 東京都中央区日本橋兜町9-1 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線・東西線 「茅場町駅」11番出口から徒歩3分 東京メトロ 銀座線・東西線、都営浅草線「日本橋駅」D2番出口から徒歩5分 JR各線、東京メトロ丸ノ内線「東京駅」八重洲中央口から徒歩15分 |
| 営業時間 | 営業時間 11:00～18:00 日曜営業 定休日 水曜日 【イートイン 再開のお知らせ】 2022年2月15日より、店内カウンター席でのケーキ等のご提供を再開致します。 <イートイン営業時間> 11:00-18:00(LO18:00) イートイン限定のデザートは今しばらくお待ちください。 (ケーキとドリンクのみの提供となります) |
| 支払い方法 | カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
ソースが付いているケーキがとても魅力的。店内も落ち着いた雰囲気でオシャレで次回はイートインに行きたいです。イートイン限定デザートはまだ提供されていませんが、提供されたら食べてみたいと思います！
参考：最新情報を確認したい方は「食べログ：パティスリー イーズ（ease）」をご参照ください
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