【銀笹】感動の炙りチャーシュー！絶品つけ麺（新橋ランチ）

今回の東京グルメは新橋駅より徒歩10分ほどのところにある絶品ラーメン屋さん。私はつけ麺が好きで今回もつけ麺をいただきました。このお店は麺もスープもチャーシューもすべてがパーフェクト！とてもおいしいつけ麺でした。

今回は、食べログ100名店にも5年連続選ばれている有名ラーメン屋さんを紹介します。

グルメかわうそ

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麺処 銀笹

最寄駅は築地市場駅のようですが、私は新橋駅から歩いて伺いました。東京高速道路に沿って歩き、歩道橋の下から少しわき道にそれたところに位置しています。私が行ったときは、ランチタイムから少し外れた時間でしたので、店内に数名のお客さんがいましたが、並ばずに入れました。

おすすめの一品

銀笹 白醤油つけめん　／　900円

炙りチャーシューが美しい…。厚めのチャーシューですが、脂はしっかり甘くとろけるチャーシューです。つけ汁の中のつみれは鯛つみれで、こちらもとても美味しいです。つけ汁もあっさり目かなと思いきや、魚介のダシが効きこってり感も強く中縮れ麺によく絡みとても美味です！このランチのつけ麺は大満足です。

この炙りチャーシューは絶品でした。個人的にとても好みのチャーシューでつけ汁と合わせて食べると至福のひと時です。ランチで元気を取り戻したいときにぜひお伺いください！

メニュー一覧

※ちょっと前に伺ったので、お値段が違う可能性があります。

ラーメンよりもつけ麺を食べがちなのですが、次回伺う際はラーメンをいただこうと思います！チャーシューが思い出深いので焼豚飯もいただきたいです！

お店の場所と情報

グルメかわうそ

ラーメン屋も時々ランチで行っていますが、ここのチャーシューは感動モノでした。ぜひ一度は伺っていただきたいです！

※コロナ禍なので、営業時間は適宜HPをご確認お願いします。

参考：最新情報を確認したい方は「食べログ：銀笹」をご参照ください