【かね田】かつお＆煮干しが効いた絶品醤油ラーメン＆A5黒毛和牛ご飯（東京駅ランチ）

今回は東京駅のグランスタ、KITTE（キッテ）地下1階のラーメン店が並ぶ通りにあるラーメン店「かね田」を紹介します。

かね田は東京駅に数多くあるラーメン店の中でも一風変わった佇まいをしており、とても落ち着いてラーメンをいただけるお店です。お店のコンセプトも割烹のようなラーメン店というだけあり、上品な雰囲気があります。

かね田は人形町と新宿に「駄目な隣人」を運営している株式会社ZOTの新ブランドです。
「駄目な隣人」と言えば異業種からの参入なのにいきなり大行列を作り上げた現在大人気のラーメン店。駄目な隣人でも人気の無料トッピングはかね田でも健在です。

東京駅はご存じの方も多いと思いますが、ラーメン・つけ麺のお店が「八重洲地下街の東京ラーメン横丁」・「丸の内のKITTE内」・「八重洲地下中央改札外の東京ラーメンストリート」と3つのエリアにひしめき合っています。
KITTE地下1階に立ち並ぶラーメン店はつけ麺専門店から、味噌ラーメン、担担麺とかね田以外にも多くのお店があります。

グルメかわうそ

東京駅はラーメン・つけ麺店のみならず、多くの有名店や美味しいお店が点在しています。旅行・出張の前の腹ごしらえのみならず、美味しいものを食べる目的で東京駅に訪れるのもおすすめです。

かね田

KANEDA麺　A5ランク黒毛和牛ご飯／1,800円（税込）

かね田のラーメンは日本橋の出汁店のかつお、煮干しから取ったスープをベースにした節系の醤油ラーメンです。麺はしっかりコシもあり、スープとしっかり馴染みとても美味しくいただけます。
メンマもしっかり歯ごたえがあり、食べ応え抜群。チャーシューも柔らかくて麺ともスープともよく合う仕立てになっています。

・かね田のA5黒毛和牛ごはん…！

そしてインパクト抜群。かね田の名物といっていい、A5黒毛和牛のご飯。薄目ではありますが、大きめのお肉が一枚ドーンとご飯の上に乗っています。ラーメン屋さんとは思えないクオリティのお肉です。
卵が無限に使い放題なので、贅沢卵かけごはんにしていただきました。
甘しょっぱいタレとお肉の甘さと卵のまろやかさで、素晴らしく至極の丼の完成です。
少し値は張りますので、贅沢したいときにぜひ！

・生卵と海苔が無料で無限に使える

かね田では生卵、海苔を始めとした6つの調味料？アクセント食材が無限に使い放題です。
ラーメンと黒毛和牛ご飯という最高の素材に、お客さん好みのアクセントを加えられるのは嬉しいですし、毎回違った楽しみ方ができます。

・かね田のこだわり

麺、スープ、チャーシュー、メンマにご飯、すべてこだわりを持って作られていることが明言されています。個人的には黒毛和牛に負けないチャーシューの柔らさと味わいが印象的でした。

かね田の「入りやすさ」や「ねらい目時間」

• かね田の入りやすさ
  入りやすさは抜群です。KITTE地下1階のラーメン通りは、八重洲地下街のラーメンストリートやラーメン横丁よりは家族連れが多い印象ですが、楽勝で一人で入れます。
  ただ、お店のシステム上・コンセプト上、割烹を意識していることもあり、他のラーメン店よりも回転率は悪いかなと思います。1組20～30分はかかると想定いただけるとよいかと。
• かね田の行列具合
  私は朝一の11時少し前に行き並んでいました。10時半くらいで7番目くらいだったかと。
  開店前から20組ほどは並んでいましたので、朝一で1巡目に入る場合は、10時半くらいには並べるように行くのがよいかと思います。
• かね田の場所について
  かね田は東京駅の丸の内側にあるKITTEの地下1階にあります。
  キッテグランシェと呼ばれる食事処エリアの1つのお店になります。東京駅の他のラーメンエリアは八重洲地下街のほうにありますので、丸の内側の改札を出れば、KITTEへの道順は出ていると思うので、それほど苦なくたどり着けると思います。

かね田のお店情報

グルメかわうそ評価

グルメかわうそ

ラーメンもつけ麺も濃厚スープが好みだったので、久しぶりに醤油ラーメンをいただきました。あっさりだけどしっかり出汁が効いたスープは落ち着きつく味ですね。東京駅には多くのラーメン店があるので、かね田以外の他のお店にも行ってみようと思います！

参考：最新情報を確認したい方は「食べログ：かね田」をご参照ください