【かつ好】ミシュランガイド掲載店。人形町の裏路地にあるとんかつ屋（人形町ランチ）

今回のかわうそぼーいの東京グルメは、人形町駅から徒歩2分ほどのところにあるとんかつ店、「かつ好」に伺いました。こちらのお店、食べログをチェックしたときに気になったお店で、食べログ百名店にも4回選出され、なんとミシュランガイド2022年にも掲載されている紛れもない名店です。

裏路地にさりげなくあるとんかつ屋さんとは思えないほど、めちゃめちゃ美味しいとんかつでした。外観も店内もおしゃれでいて、甘い脂のとんかつ。確実に1度は行くべきお店です。

今回は人形町駅ほど近くにあるミシュランガイドに掲載されているとんかつ店、「かつ好」をご紹介します。

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かつ好　日本橋 人形町

とんかつ「かつ好」は人形町駅A5出口から徒歩2分のところにあります。日本橋からも頑張れば歩いて行けるかなという距離ですね。人形町駅から降りて、大通りを曲がり、本当に裏路地のようなところに入ったところにさりげなくあります。私は開店前に着いて探していたのですが、一度「かつ好」の前を通り過ぎてしまいました…。「かつ好」には看板はなく、上の写真の提灯のところに小さくさりげなく書いてあるだけですね。ちょっと目立つ生シェイクのお店の横に「かつ好」はあるので、このお店を目印にするのも良いかと思います。

今回はとんかつの名店なので、朝一でも並ぶかなと思い、少し余裕をもって人形町駅に着きましたが、待っているお客さんはおらずでした。開店5分ほど前に「かつ好」に戻ったところ1名待たれていましたが、想像とは異なる結果でしたね。個人的にはありがたかったです。少しすると、お客さんが入り始めましたが、満員で行列という感じてはなかったです。とんかつは間違いなくとても美味しいので、穴場なのか、たまたまなのかはわかりませんが…。ちなみに「かつ好」は11時半開店です。

ちなみに裏路地にはかわいい猫さんがいました。おそらく飼い猫でしょう。可愛かったです。

店内の様子

とんかつ「かつ好」は1階と2階があります。店内は小料理店のようなシャレた内観になっており、1階はカウンターで2階はテーブル席になっていました。1階ではミートハンマーでお肉を叩くところや揚げるところも見れそうです。この日は私は2階のテーブル席に通してもらいましたが、テーブル席も広々です。1階と2階は電話的なもので連携しているようでした。人形町駅の大通りから裏路地にあるお店だったので、すこしどんな内観なのか不安ではあったものの、入ってみるとめちゃ綺麗でした。いい意味で裏切られましたね。とんかつ「かつ好」、さすがミシュランガイド掲載店です。

おすすめの一品

ロースかつ（110g）+ご飯／1,705円＋330円（税込）

注文をしてから10分ほどでお待ちかねの「かつ好」のとんかつ（ロースかつ）が提供されました。綺麗な黄金色の衣のカツ。いわずもがなですが、サクサクであり、お肉はとてもジューシーで脂も甘くて塩にめちゃめちゃ合います。「かつ好」のとんかつは過去最高に塩にあうとんかつだったと思います。

110gでも十分な量に思いますが、おそらく足りないなと頼んで思いました…。実際に食べた後に思うことは「かつ好」では150gは頼んで損はないと思います。つけるものも「ソース、塩、ワサビ醤油、からし」と、バリエーションに富んでおりますので、多くの味を味わうには多めのほうが確実にオススメです。

ちなみに「かつ好」ではご飯とお味噌汁は別で頼みます。330円でご飯、275円で味噌汁です。ご飯は初めに提供されるときは小ないなと思いますが、おかわりはできます。キャベツもおかわりできます。キャベツもおしゃれなドレッシングでとても美味しかったです。

ロースかつの断面です。「かつ好」のとんかつは脂の甘味がとても印象的です。脂とお肉のバランスが別名で、サクサクジューシーなとんかつはいくらでも食べれそうです。胃もたれなど全くしないとんかつです。この脂の美味しさを存分に味わうには塩がオススメですが、からし＆ソースもめちゃ旨です。「かつ好」のとんかつ何に付けても美味しいとんかつです…。

メニュー一覧

「かつ好」はロースかつとヒレかつがメインですね。とんかつの量は110g、150g、200g、250g以上で選べます。それ以外にも三食美彩というのはおそらく海老フライ？かなと。かろみかつがイメージできていませんので、調べたところ、2枚の薄くした肉を2枚で揚げたカツのようです。

私は食がそれほど太くないので、今回110gを選びましたが、確実に150gでもよいと思います。とんかつは間違いなく美味しいので、普通くらい食べられる方は150g以上を選ぶことをおススメします。

「かつ好」にはコース料理もありました。とんかつのコース料理は珍しいですね。料金的に見ても食べられる人はコースのほうが満足できるかもしれませんね。とんかつが十分に美味しかったので、たくさんのカツ料理をいただけるのは満足度が高いなと思いました。あとさすがミシュランガイド掲載店。すべての料理に英語での表記がされています。

お店の場所と情報

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「かつ好」のとんかつは前日に食べログをみていて、気になり人形町駅まで伺いましたが、ミシュランガイドにも掲載されているとは知りませんでした。とんかつはたくさん食べてきましたが、ここまで脂が美味しいとんかつは久しぶりです。さっぱり系もいいですが、がつんと脂を感じられるとんかつは満足感が高いですね。

参考：最新情報を確認したい方は「食べログ：かつ好」をご参照ください