【花山うどん】うどん天下一の大会で3連覇の鬼ひも川（銀座ランチ）

今回のかわうそぼーいの東京グルメは、東銀座駅のほど近くにある「ひも川うどん」がいただけるお店「花山うどん」に伺いました。いつものうどんとは異なる平べったいうどん。初めて食べましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！セットの天丼もうどんによく合いました。

今回はうどん天下一を決める大会で3連覇をしている名店のうどん屋さん「花山うどん」をご紹介します。

グルメかわうそ

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五代目 花山うどん 銀座店 

東銀座駅の歌舞伎座方面の出口を出て、オムライスが人気な喫茶Youの行列を横目に真っすぐ歩くと、すぐに次の行列が見えてきます。そのお店が群馬の郷土料理ひも川うどんを提供してくれる大人気うどん店「五代目 花山うどん」です。

私は少しスタートダッシュに遅れてしまい、開店15分後に到着しましたが、すでに20組待ちでした…。ランチタイムはすごい行列ですね。「30分くらいで入れるだろう」と思い並んでいましたが、結果は「1時間待ち」。やはり人気店にランチで伺う際は、オープン同時入店は大事だなと改めて思いました。花山うどんの客層は若めの方が多い印象ですが、みんな静かに待ってくれていたのと、日当たりもよく、ストレスはない待ち時間でした。

店内の様子

花山うどんの入口のレジ前、レジ横にたくさんのお土産で買えるひも川うどんが並んでいました。写真を見て気づきましたが、南極カリーうどんなんてあったんですね。花山うどんの写真を見返していたら今更ながら気になりました。お土産で買ってお家で食べるのもよいなと思います。

花山うどんはカウンターのような席とテーブル席、あとはお座敷も用意されています。とても落ち着いた雰囲気のお店で、ゆっくりとうどんがいただけます。店員さんもテキパキとしていて、注文してからの提供時間も5分？くらいでとても早く出してくれるのもとてもありがたかったです。お腹ペコペコだったので笑

おすすめの一品

鬼御膳　／　1,450円（税込）

花山うどんの鬼御膳はめんを2種類から選択し小丼を3種類から選べます。

めん：【冷たい】鬼釜（鬼ひも川）or【温かい】上州麦豚のかけ（鬼ひも川）

小丼：小天丼 or 上州鶏めし小丼 or 野沢菜昆布いくら丼

私は「【冷たい】鬼釜（鬼ひも川）」と「小天丼」を選択しました。ちなみに麺は大盛りも無料でできます。

花山うどんの器、かわいらしい狸の器です。ただ、年季が入っているのはよくわかりますね笑。ぱっと見でわかるモッチモチの麺（鬼ひも川）は見た目から美味しいです。タレをかけつついただくのですが、比較的濃い味のタレなので、お好みに合わせてかけてください。一気にかけるとうどんの良さを損ないかねないので、少しずつかけることをオススメします。あとは、豚肉がめっちゃ美味しかったです。味がしっかりついており、麺とよく合いました。花山うどんが人気の理由がよくわかります。

花山うどんで出てくるのは小天丼なのですが、天ぷらはサックサク、海老とカボチャと舞茸の3種類で海老はなんと2本入っています。タレは適度にかかっており、ご飯が進みます。天丼だけでも大盛りで食べたいです。

うどんのバランス天丼のバランストータルで見ても、完成されたセットです。心からオススメします！

花山うどんの美しい麺です。うどん1枚で口の中いっぱいに広がる鬼ひも川うどん。うどんがモチモチしていることがよくわかります。鬼ひも川うどんおそるべしです。

※画像は一緒に行った人の【温かい】上州麦豚のかけ（鬼ひも川）です。

メニュー一覧

花山うどんのランチは単品もありますが、3種類のセットがあります。お腹に余裕があるときは、ぜひセットの商品をオススメします。小丼セットがどれも美味しそうでしたし、天丼は間違いなく美味しかったです！

鬼ひも川の美味しい食べ方

うどんと一緒についてきました。花山うどんの鬼ひも川の美味しい食べ方です。好きに食べるのが一番と思いますが、麺自体の美味しさ、麺とタレと具材の絡み、ワサビを入れてのさっぱり感、すべて試しましたが、すべて美味しく食べられました。好きにかつ美味しく食べるのが一番です！

お店の場所と情報

グルメかわうそ

初めてひも川うどんをいただきましたが、モッチモチで小麦の味が感じられ、さらに豚肉がめちゃくちゃ美味しく、天丼も美味しく最高のランチタイムでした。花山うどんは気になっていたお店でしたので、ちょっと並びましたが、無事に食べられてよかったです！

参考：最新情報を確認したい方は「食べログ：五代目 花山うどん 銀座店」をご参照ください